絲瓜是我們平時經(jīng)常吃到的一種蔬菜，除了絲瓜果實，其實絲瓜葉也是一種美味營養(yǎng)的食材。那么，絲瓜葉應(yīng)該如何制作呢？今天我們就教你一道好吃的絲瓜葉蒸肉餅。

1.材料

豬肉末200克，絲瓜葉適量，蔥末適量，姜末適量，香油適量，鹽適量，生抽適量。

2.步驟

先將豬肉末加入蔥末、姜末、鹽、生抽、香油，攪拌均勻制成肉餡。

將絲瓜葉洗凈，在底部放上一層切碎的絲瓜葉，接著把肉餡壓在上面。

將包好肉餡的絲瓜葉放入蒸鍋中，用大火蒸15分鐘即可。

3.小貼士

豬肉可以根據(jù)個人口味選擇其他肉類制作。

絲瓜葉可以換成其他蔬菜葉子，如菠菜、茼蒿等。

飯前10分鐘加入蒜蓉辣醬可增加口感。

4.食用效果

絲瓜葉營養(yǎng)價值豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、維生素等，對健康非常有益。這道絲瓜葉蒸肉餅不僅口感鮮美，還有潤腸通便、美容養(yǎng)顏的功效。

5.相關(guān)注意事項

制作過程中注意衛(wèi)生。

肉餡按壓后需要密實，這樣蒸出來的餅才不會散開。

蒸制時間可以根據(jù)口感調(diào)整。

以上就是今天的絲瓜葉蒸肉餅做法，大家可以試試做做，味道好、營養(yǎng)豐富。