麻辣燙魚丸是一道很常見的小吃，麻辣可口，十分適合冬天的時候食用。下面我們來分享一下家常麻辣燙魚丸的制作方法，讓大家在家也能做出美味的魚丸。

魚丸（可以自己搓，也可以買現(xiàn)成的）

麻辣燙調(diào)料包

蒜切末、小蔥切段、香菜切碎、豆芽、木耳等

煮麻辣燙專用鍋、筷子、勺子

將鍋加水燒開，把魚丸放入鍋中煮熟備用。

木耳放入煮魚丸的水鍋中焯燙，撈出備用。

將麻辣燙調(diào)料包開袋倒入魚丸和小料中翻炒均勻。

豆芽和木耳放入開水鍋中翻炒，并澆入調(diào)料汁，煮至滾。

最后撒上蔥花和香菜碎即可。

如果加入了豆腐絲或面條，可以少用點水。

煮魚丸的時候可以放一點點食用油，不會讓魚丸糊底。

木耳+豆芽+魚丸

小蔥+姜+蒜+魚丸

青菜+豆苗+魚丸

白蘿卜+豆腐+魚丸

魚丸中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，豆芽和木耳具有潤肺利咳、降血壓、防便秘、減肥等功效。餐后食用麻辣燙還可以增強血液循環(huán)、促進新陳代謝、燃脂減肥、緩解寒冷等作用。

麻辣燙魚丸是一道美味又實惠的家常小吃，根據(jù)個人口味可以自由搭配食材。不管是做早餐還是夜宵，麻辣燙魚丸都是不錯的選擇。