作為中國人最愛的主食之一，面食不僅美味可口，而且實惠營養(yǎng)。各地的面點品種繁多，讓人應接不暇。如果你在家中也想做出美味的面點來，那就跟著下面的攻略一步步學習吧！

1.甜麻花的制作方法

面粉200克，水100ml，雞蛋一個，白糖適量，鹽適量

雞蛋、白糖、鹽混合，慢慢加入水攪拌成面團。

將面團揉成長條型，將兩頭捏在一起。

熱水鍋煮沸，將麻花放入水中，約煮1分鐘左右。撈出瀝干水分，放入平底鍋里翻炒至表面金黃即可。

2.饅頭的制作方法

面粉500克，水250克，酵母5克，白糖適量，食鹽適量

面粉加水，加入酵母、糖和鹽拌成面團，靜置發(fā)酵一小時左右。

取出面團揉搓至柔軟光滑狀，蓋上濕布靜置十分鐘。

將面團揉成長條形，切成大小形狀均勻的劑子。

把劑子揉圓，放入發(fā)酵盤中，二次發(fā)酵。

鍋中注入水，開火燒沸，放入饅頭蒸15分鐘。

3.烤芝麻餅的制作方法

面粉500克，水150克，油適量，芝麻適量

烤鍋中兩面烤熱后涂油

將面粉加水拌勻，揉成柔軟的面團。

將面團分成小坨。

將面團坨搓成細條，用搟面杖把每個面團坨搓成薄餅。

將薄餅一面沾滿芝麻，壓上去，另一面也同樣做法。

將壓上芝麻的餅放鍋里烤。

4.蔥油拌面的制作方法

雞蛋1個、油適量、香油適量、醬油適量、鹽適量、糖適量、蔥花適量

將面粉加水攪拌成面團，醒發(fā)30分鐘；

在面團里加適量的堿水，搓揉均勻后分成適量小團；

用搟面杖將小團搟薄，再搟成2-3毫米的寬面條。

將面條入水中燙熟后，瀝干水分，切成段；

用刀切碎的蔥，放空氣的餐盤上，用適量油燒熱后淋到蔥上，撒鹽或雞精。

香油、糖拌均勻，加入煮熟的蛋黃和切成絲的雞肉調味，淋在面上即可。

5.鍋貼的制作方法

面粉500克，豬肉200克，蔥適量，姜適量，鹽適量

將面粉加水和成面團，揉成團，發(fā)酵約2小時；

取一塊面團搟平，切成小面皮片，用搟面杖搟成圓餅。

姜末和鹽攪拌均勻做成餡料。

將餃子皮繞上餡料，邊緣壓圓貼緊，將餃子放入平底鍋里烤至底部金黃即可。

6.手工面條的制作方法

水適量、鹽適量

面粉倒入面盆，加水和鹽，揉成面團，蓋上盆蓋，放置20分鐘左右；

將面團分成幾份，用搟面杖搟成面片，再將面片反復折疊，切成細條即可。

在家中制作面點，是一項可以放松身心的工作，更可以讓你感受到手工制作的樂趣。只要按照上述方法一步步做，你也能輕松制作出美味的面點啦！