蠔粥是廣東和香港民間常見的一種美食。蠔粥的做法眾多，下面將為大家介紹豐富多彩的蠔粥做法。

1.清湯蠔粥

清湯蠔粥是用蠔汁煮成的湯，再加入生米繼續(xù)煮成粥的做法，口感清爽，鮮美不膩。

2.南乳蠔粥

蠔汁、米一起煮成的粥，成品色澤紅亮，濃郁可口。

3.生蠔蠔粥

生蠔蠔粥需要將清洗干凈的生蠔和米一同煮成粥，口感帶有蠔的鮮美和粥的綿軟。

4.花雕蠔粥

花雕蠔粥是用花雕酒和蠔汁一起煮成的湯，再加米繼續(xù)煮粥的做法，口感鮮美濃郁。

5.鮮蝦蠔粥

鮮蝦蠔粥是將鮮蝦和蠔汁一同煮成的粥，口感鮮美爽口，湯汁濃香。

6.銀耳蠔粥

銀耳蠔粥是用銀耳和蠔汁一同煮成的湯，再加米繼續(xù)煮成粥的做法，口感清爽甜潤。

以上就是六款蠔粥做法，不同口味適合不同人，大家可以根據(jù)自己的口感偏好選擇適合自己的蠔粥做法。

總之，蠔粥既美味又營養(yǎng)，做法也非常簡單。大家可以在家嘗試，相信你可以做出口感超贊的蠔粥來。