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菲菜包做法(學習如何制作菲菜包)

時間 : 2024-05-17 21:47:02

來源 : 互聯(lián)網

菲菜包是一道傳統(tǒng)的中國小吃,它是由包裹在薄餅中的大蔥、香菜和粉條組成的。然而,每個人的做法略有不同。本文將向您介紹如何制作菲菜包,讓您在家中體驗這個美味的小吃!

1.準備工作

制作菲菜包需要準備以下食材:

薄餅大蔥和香菜粉條五香粉生抽老抽鹽和糖花生油

2.制作菜餡

將蔥和香菜洗凈后切成細絲,放入碗中備用。將粉條放入碗中,加入少量沸水,放置幾分鐘,然后剪成小段。加入五香粉、生抽、老抽、鹽和糖,攪拌均勻。

3.制作薄餅

在平底鍋中加入適量的油,待油熱后倒入少量的面糊,轉動平底鍋讓面糊均勻地鋪開。煎至兩面金黃即可。重復此過程,直到面糊用完。

4.包菜餡

將薄餅放在桌子上,將菜餡倒入薄餅中央,折疊兩邊并將其卷起。然后,將菜包輕輕壓扁。

5.煎菜包

在平底鍋中加入適量的油,熱油后將菜包放入鍋中。煎至兩面金黃即可。

6.享用美食

將煎好的菜包放在盤子里,加入您喜愛的調料后,您就可以開始品嘗美味的菜包了!

通過這個簡單的菲菜包制作步驟,您就可以在家中享受這個傳統(tǒng)的美食啦!

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