在寒冷的冬天，人們都喜歡吃溫暖的食物，湯圓就是其中一種，它軟糯甜美，既是一道可口的甜點，也是傳統(tǒng)節(jié)日的必備食物。而加入巧克力餡料，更是讓湯圓的味道更加豐富。下面，我們就來看看如何制作湯圓巧克力餡料。

1.材料

半塊巧克力（約60克）、白糖適量、淀粉適量、熱水適量。

2.步驟1

將巧克力切成小塊，放入碗中。

3.步驟2

加入適量白糖，根據(jù)自己的口味調(diào)整甜度。

4.步驟3

將適量淀粉加入碗中，將淀粉均勻地撒在巧克力上。

5.步驟4

加入熱水，一邊倒入一邊用攪拌器攪拌，直至巧克力變得柔軟并且無顆粒狀。

6.步驟5

巧克力餡料制作完成。將巧克力餡料填入自制的湯圓中即可，享受美食的同時還能體驗制作的樂趣。

7.小貼士

巧克力餡料制作后，可以放入冰箱冷藏，讓巧克力凝固，更容易填入湯圓中。

如果巧克力餡料太干太硬，可以適量加入熱水，使巧克力變得更加柔軟。

巧克力餡料的配方可以根據(jù)自己的口味，適量增減白糖的量。

用這個簡單的方法制作自己的湯圓巧克力餡料，并與家人朋友們分享這個美味的小吃吧。