西蘭花是一種非常營養(yǎng)的蔬菜，其中含有的銅、錳、維生素C等成分對人體健康有著積極的作用。將西蘭花制成汁，既美味又健康。下面介紹一下西蘭花汁的制作方法。

1.選購新鮮的西蘭花

在菜市場或超市選購新鮮的西蘭花，外觀應(yīng)該飽滿，沒有受損的地方，青翠欲滴，不要選擇顏色黃或有斑點(diǎn)的，這些都表明西蘭花已經(jīng)陳舊，不新鮮。

2.準(zhǔn)備食材

蘋果、檸檬等；
2.小黃瓜、西紅柿、胡蘿卜等可根據(jù)個人口味選擇性搭配。

3.烹飪方法

首先將西蘭花處理干凈，將其切成小塊；
2.把準(zhǔn)備好的蘋果、檸檬等水果切成小塊；
3.將所有食材一起倒入料理機(jī)中，加入適量的水（或者牛奶、酸奶代替）；
4.啟動料理機(jī)，將食材打成汁即可。

4.調(diào)味方法

在食材中加入些許蜂蜜或者楓糖，可以增加甜味；
2.加入少量鹽和黑胡椒，提高整體口感；
3.注意用溫水調(diào)和，冷熱皆宜，更加美味。

5.飲用指南

建議在早餐或中午飲用；
2.飲用前最好不要加熱，否則會破壞其中的營養(yǎng)成分；
3.也可以根據(jù)自己的口味在汁中添加冰塊，使口感更加清涼。

6.醒目提示

制作西蘭花汁的時候盡量多放西蘭花，其他食材放少一些，口感更好；
2.西蘭花雖好，但不可多食，否則會引起胃部不適。

把美味和健康結(jié)合在一起，讓西蘭花汁成為您每天的營養(yǎng)補(bǔ)給。