花生米是一種非常營養(yǎng)的小吃，很多人喜歡在零食時間吃一些。但是很多人不知道如何自己制作花生米。今天我們介紹用微波爐烤制花生米的簡便方法，讓大家在家也可以嘗到美味的花生米。

1.材料準(zhǔn)備

新鮮的花生，水。

2.加工方式

把花生洗凈；

在大碗中放入花生，倒入適量水，保證花生完全被水覆蓋，讓花生充分吸水備用；

將泡過水的花生倒入微波爐玻璃容器中，鋪平；

放入微波爐，高火烤十分鐘；

把花生取出，用刀劃開一個口，看是否煮熟。如果還沒熟，重新放入微波爐，高火烤5分鐘后再檢查一次，直到完全煮熟為止。

3.小貼士

花生需要洗干凈，不能留有泥土或雜質(zhì)；

在微波爐加工過程中，需要時刻關(guān)注爐內(nèi)情況，避免過度烤制而燒焦花生。

4.食用建議

制作完花生米后，可以早晚吃，也可以加入自己喜歡的調(diào)味品涂抹，味道更佳。但是不能頻繁食用，因為花生含有較高的脂肪和熱量。

5.花生米的功效

花生米是一種高能量食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鎂等多種礦物質(zhì)及B族維生素等營養(yǎng)成分。適量食用花生米有益健康，可以幫助增強體質(zhì)、營養(yǎng)支持肝臟功能；

6.禁忌人群

雖然花生米有很多營養(yǎng)，但是有些人不能多吃花生米，如花生過敏者、患有胃腸道疾病的人士、特別是肝腎功能欠佳、消化不良等人群應(yīng)少食用花生米。每天建議食用不超過20顆。

綜上所述，烤制花生米是一件非常簡單的事情，大家可以在家中實驗一下，并嘗試不同的調(diào)味方式。雖然美味可口，但食用時還是要注意適量，對身體更好。