老面包雖然口感不太好，但是如果處理得當(dāng)，也可以變得美味可口。手撕老面包是一種簡單又實(shí)用的做法，不需要太多工具和材料就可以完成。下面就來介紹一下手撕老面包的制作方法吧。

1.材料準(zhǔn)備

-老面包1個(gè)

-水適量

2.切割老面包

將老面包切成均勻的小塊，大小可根據(jù)個(gè)人口感需求而定。不過要注意，面包不宜切得過小，否則容易受熱不均勻。

3.泡水

將切好的面包塊放入碗中，加入適量的水，讓面包充分浸泡。時(shí)間不需要太長，大概5分鐘左右即可。

4.撈出

等到面包吸足了水分后，用筷子將其撈出。注意不要將碗中的水全部倒掉，留一點(diǎn)備用。

5.加熱

放入平底鍋中，用小火慢慢加熱，不斷翻動(dòng)。如果鍋中的水分不夠，可以適量加入留下的備用水。

6.撕開面包

等到面包變得熟軟后，用筷子或鏟子將其撕開成小塊，然后繼續(xù)用小火翻炒，直至呈金黃色。

7.完成

最后關(guān)火，將手撕老面包裝入碗或盤中即可享用。如果喜歡口感酥脆，還可以加入適量油爆炒一下。

手撕老面包雖然簡單，但卻是一種讓人回味的美食。如果你還沒有嘗試過的話，不妨花點(diǎn)時(shí)間在家里做一下，享受一下自己的手作美食吧。