面包機(jī)山楂糕是一道既健康又美味的小點(diǎn)心，它不僅口感酥軟，而且富含維生素C，還能幫助消化。你是否也想嘗試一下呢？下面就讓我們來看一下詳細(xì)的制作步驟。

1.準(zhǔn)備食材

我們需要準(zhǔn)備好面包機(jī)山楂糕所需要的食材：山楂400g，糯米粉100g，白糖50g，水600ml，葡萄干適量。

2.處理食材

1)將山楂去核后，用水浸泡半小時(shí)，然后瀝干水分。

2)將糯米粉和白糖混合均勻。

3)把山楂倒入攪拌器中打成泥，再與糯米粉、白糖混合物一起攪拌，加入600ml水，攪拌至無顆粒，然后加入葡萄干拌勻。

3.放入面包機(jī)

將混合好的山楂糕面糊倒入已經(jīng)預(yù)熱的面包機(jī)中，選擇蒸糕檔，蒸15分鐘左右。

4.取出山楂糕

蒸熟后，將面包機(jī)山楂糕倒扣在盤子中，稍稍放涼后即可切成小塊食用。

5.注意事項(xiàng)

1)若是口感較硬，可以調(diào)整配方，多放一些水或加入適量的牛奶。

2)為了使山楂糕更加美味，還可以加入適量的桂花糖或蜂蜜。

6.小貼士

如果沒有面包機(jī)，也可以在鍋中蒸煮，煮至糯米粉變透明即可。

以上就是制作面包機(jī)山楂糕的詳細(xì)步驟，你可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行改良，祝你制作成功！

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