微波爐蛋羹是一種簡單易制作的營養(yǎng)早餐，只需要準(zhǔn)備好材料，按照一定的步驟操作就可以得到美味可口的蛋羹。下面我們來介紹制作微波爐蛋羹的小技巧。

1.準(zhǔn)備材料

制作微波爐蛋羹需要的材料有雞蛋、牛奶、鹽、黑胡椒粉和調(diào)料。一般情況下一個雞蛋搭配50ml的牛奶即可。

2.操作步驟

將雞蛋打入碗中，攪打均勻

倒入牛奶，繼續(xù)攪打均勻

加入鹽和黑胡椒粉，再次攪打均勻

將雞蛋液倒入微波爐專用的玻璃或瓷碗中

放入微波爐，選用中火煮熟即可。每30秒拿出來攪拌一下，持續(xù)加熱直到蛋羹變得又稠又軟。

3.小貼士

煮蛋羹時可以根據(jù)個人口味加入自己喜歡的調(diào)料，例如生抽、蔥花、蝦仁等等。

如果想要蛋羹口感更加細(xì)膩，可以加入少量淀粉攪拌均勻，再放入微波爐中加熱。

為了防止蛋羹在微波爐中溢出，可以在碗底部鋪上一層面粉或食用油。

4.如何口感更好

如果想要蛋羹口感更加豐富，可以在雞蛋液中加入少量芝士或者其他的食材，例如蘑菇、火腿、蔬菜等等，都可以讓蛋羹的口感更加豐富多樣。

5.微波時間的掌控

微波時間的掌控是制作微波爐蛋羹的關(guān)鍵，一般情況下每30秒可以拿出來攪拌一下，一般需要持續(xù)加熱5-8分鐘，讓蛋羹呈現(xiàn)又稠又軟的口感。

6.可搭配的食物

微波爐蛋羹可以搭配各式各樣的食物，例如面包、土豆泥、沙拉等等。

以上就是制作微波爐蛋羹的小技巧，希望對大家有所幫助。

祝你好運(yùn)哦~