玫瑰西米露是一道清涼甜品，深受女性喜愛。它以芳香的玫瑰花瓣和Q彈的西米為基礎(chǔ)配上牛奶與糖，口感十分綿密細(xì)膩，同時也能夠帶來愉悅的味覺享受以及美肌功效。下面就讓我們看看具體的制作步驟吧。

1.材料準(zhǔn)備

西米適量、水適量、砂糖適量、鮮牛奶適量。

2.制作過程

將玫瑰花瓣洗凈后放入鍋中，加水適量煮沸，再小火煮5分鐘。

將煮好的玫瑰花瓣瀝干水分，取出花瓣后加入砂糖攪拌均勻置于冰箱冷藏室冷藏1小時待較冷。

將西米用涼水沖洗干凈后煮熟，熟后瀝水晾涼備用。

將鮮牛奶加砂糖煮開后冷卻。加入蒸好的西米，拌勻后放入冷藏室冷藏60分鐘。

取出冷藏好的玫瑰糖漿和鮮奶西米雜糅，再放回冰箱，冷藏10分鐘即可食用。

3.小貼士

煮花瓣的水量要與煮西米的水量相差一定，因為后面還要加入牛奶，水量不宜太多。

煮西米時要經(jīng)常攪拌，避免沉底。

加入鮮牛奶后，務(wù)必等其完全冷卻后再放入冰箱。

冷藏時間不易太短，建議冷藏1小時以上，味道更佳。

4.其他花材嘗試

若想嘗試其他風(fēng)味的西米露，可以嘗試以菊花、薰衣草、迷迭香等植物制作。但需要注意的是，不同花材的加入量和制作步驟都有可能不同，所以要根據(jù)專業(yè)的制作貼士或食譜完成。

5.健康功效

美容養(yǎng)顏之功效，西米能夠補(bǔ)充能量，而牛奶含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、鈣等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對身體有多方面的好處。

6.適宜人群

一般人群均可食用，尤其適合女性、夏季食用。

以上就是關(guān)于制作玫瑰西米露的步驟和注意事項了，感謝您的耐心觀看。