蘋果醋是一種健康的飲料，制備方法簡(jiǎn)單易懂。若你想親手嘗試制作蘋果醋，可以看看以下的步驟：

1.準(zhǔn)備蘋果

選擇新鮮的，不帶腐爛的蘋果，切成小塊，擺到大罐子里。建議自己做一個(gè)膠囊袋，里面裝上蘋果，這樣可以容易清理。用一塊干凈的棉布蓋上果子，用橡皮筋固定住。

2.準(zhǔn)備糖和水

取3/4杯原糖加入8杯水，混合均勻，加入到果子的罐子里。

3.用紗布覆蓋

用干凈的，細(xì)紗的布覆蓋整個(gè)罐子口。折多次，保證布子的牢固，不讓空氣進(jìn)來(lái)。盡可能的擺放好操作的環(huán)境，保存在離陽(yáng)光和防潮的地方。

4.發(fā)酵

每天攪拌一下罐子，幫助空氣混合，發(fā)酵的時(shí)間大概是1個(gè)月的樣子。一旦發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)布?xì)馀莺吞O果酸的味道，代表著蘋果醋已經(jīng)制作完畢了?？梢赃^(guò)濾出清澈的液體，被紅酒杯子盛裝使用。

5.儲(chǔ)存蘋果醋

儲(chǔ)存在密閉的空氣容器內(nèi)。儲(chǔ)存在室溫的區(qū)域內(nèi)。天太熱時(shí)，放到冰箱里儲(chǔ)存即可。

6.品嘗蘋果醋

蘋果醋制作完畢后，留存若干時(shí)間讓其有氣效果更加好喝。喝的時(shí)候可以加入檸檬，蜂蜜，鹽以及蔬果來(lái)增強(qiáng)口感。也可以做成香醋口味添加地瓜和耳朵，煲一下就是一道爽口美味。

總之，這就是蘋果醋的具體做法。大家可以自己試試，做出健康美味的蘋果醋。