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簡易雞翅做法大全圖解法(簡易雞翅做法大全圖解法)

時間 : 2024-05-02 11:09:03

來源 : 互聯(lián)網(wǎng)

對于愛吃雞翅的人來說,學會做雞翅可以讓自己的生活更加美好。以下是一些簡易的雞翅做法大全,讓您在家就能享受到飯店級別的美味。

基礎(chǔ)版雞翅

把雞翅放在烤盤上,淋上適量的橄欖油、生粉、鹽、黑胡椒粉,再放幾個切好的蒜頭,用雙手攪拌均勻,放入預(yù)熱好的烤箱里,烤至表皮金黃,熟透即可。

醬油悶烤雞翅

蒜蓉、生姜、紅辣椒、蔥花、味精,在碗中攪拌均勻,然后把雞翅放進碗里腌制約半個小時??颈P抹上油,把雞翅放入烤盤,表面刷上蜂蜜和生抽,入烤箱烤制35分鐘,翻面刷上醬汁,再烤15分鐘即可。

麻辣雞翅

醬油、料酒、姜末、蔥末,腌漬30分鐘左右。在另一個盆里加入辣椒粉、花椒粉、干辣椒碎、料酒、鹽、五香粉,將腌好的雞翅放入盆中,并用筷子拌勻。開火,倒入鐵鍋熱油,把雞翅炸至八成熟,再倒入豆瓣醬,炒勻后加水和適量的糖和醋,煲煮15分鐘即可。

蒜香雞翅

準備好新鮮的雞翅,加入生姜泥、細鹽、雞精,然后放入少量的耗油腌制。鍋中油熱后,放入蒜末、小紅辣椒,煸炒出香味后,放入腌制好的雞翅,翻炒均勻,加水燒開。然后加姜片、八角、花椒等中式調(diào)料,轉(zhuǎn)小火燉20分鐘,即可聞到濃郁的香味。

香酥雞翅

把雞翅剁成小塊,放入碗中,加入鹽、姜片和白胡椒粉進行腌制,放入冰箱冷藏30分鐘左右,讓調(diào)料充分吸收。將橙子洗凈后去皮切絲,烤盤刷上一層薄薄的油,把雞翅放入烤盤,表面刷上蜂蜜,再放入少量橙子絲,入烤箱烤制20分鐘,最后烤制5分鐘即可。

蜜汁烤雞翅

將雞翅放入盆中,加入鹽、白胡椒粉、料酒、老抽和生姜,混合均勻腌制??颈P撒上生粉,把雞翅放入烤盤,表面刷上蜂蜜和芝麻,入烤箱烤制18分鐘,然后取出翻面再刷上蜂蜜和芝麻,再烤10分鐘即可。

以上是六種簡易雞翅做法,每一種雞翅都有著不同的口感和風味。燒烤在家做雞翅無論是聚會還是慢生活,都是不錯的選擇。

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