烤翅是一道美味雞肉小吃，好在我們無需去餐廳，自己在家就能輕松享受。微波爐烤翅則是其中最便捷的烹飪方式之一，不成堆的炸油，不必?fù)?dān)心引起起火，能夠省去烤箱前期預(yù)熱的時(shí)間。那么，如何才能用微波爐來做出口感良好的烤翅呢？下面會(huì)詳細(xì)講解。

1.準(zhǔn)備調(diào)料均勻搭配

將所有材料炒勻后每份翅根均勻涂抹，最好腌制一段時(shí)間。

2.烤盤倒置烤翅更脆

將烤盤倒置，用開水沖泡后抹干，將腌制過的翅根均勻放置于烤盤內(nèi)。

3.靠近轉(zhuǎn)盤中央烤制更均勻

將烤盤放置于微波爐的轉(zhuǎn)盤中心，烤盤與轉(zhuǎn)盤間隔距離保持在兩分之一左右，這樣能夠確保熱量更加均勻的傳遞至烤翅上，減少由于接受熱量不均產(chǎn)生難嚼的情況。

4.適當(dāng)掌握微波爐加熱時(shí)間

微波爐加熱時(shí)間因型號和瓦數(shù)不同而不同。在連接小功率的微波爐時(shí)，每次烤制時(shí)間不要太長，你可以將其分成兩至三份翅根，以每兩分鐘為間隔進(jìn)行翻動(dòng)烤制。

5.翅根一面烤制后再烤制另一面

每一面烤制時(shí)間應(yīng)適當(dāng)掌握，一般來說2-3分鐘左右即可，然后取出進(jìn)行翻面，重復(fù)操作以確保其烤制均勻。大約只需要烤制3-4次左右，即可做出與烤箱同樣口感的烤翅。

6.利用微波爐的特性，翅根更加脆口

微波爐是一種能快速升溫又快速冷卻的設(shè)備?？局瞥岣淖詈笠徊襟E是將烤盤從微波爐中取出后，將烤制好的翅根在微波爐內(nèi)冷卻，這一步驟可以使得翅根變得更加脆口，同時(shí)外表也更加美觀。

以上就是微波爐烤翅的詳細(xì)操作流程，準(zhǔn)備好材料以及工具，不妨嘗試一下，享受美食，享受生活。

總而言之，微波爐雖然無法完全替代烤箱的地位，但在烤翅這個(gè)問題上從方便性和實(shí)用性兩個(gè)方面來看，它實(shí)際更為可取，只需掌握一些操作技巧，就輕輕松松地烤制出美食。