燒烤是時(shí)下特別流行的一種飲食方式，但是家庭條件有限的小伙伴們，可能沒有一個(gè)燒烤桶來把你喜歡的食材做到玩味十足的味道。

因此，燒烤錫紙法能夠幫助家庭也做出美味可口的菜肴，烤板腱、順手菜、香腸、夾起來都很方便，而且不需要太多的廚具，還不需要花費(fèi)太多的時(shí)間準(zhǔn)備料理和等待烤制過程，相對簡單。

1.燒烤錫紙烤花甲簡介

燒烤錫紙烤花甲，是一道非常適合夏天的美食。它鮮美又多汁，價(jià)格也十分實(shí)惠。主要材料包括花甲、蔥姜、蒜、辣椒、生抽、料酒、鹽、黑胡椒等，燒烤錫紙烤花甲的做法出奇簡單，用錫紙簡單包裹即可，簡單易學(xué)。

2.準(zhǔn)備食材和工具

蔥姜、蒜、辣椒、生抽、料酒、鹽和黑胡椒，選用優(yōu)質(zhì)的錫紙和烤盤，利用電烤箱或烤爐或戶外烤架。

3.切花甲和蔥姜蒜辣椒

將去殼洗凈的花甲加入蔥姜蒜辣椒，加入生抽、料酒、鹽和黑胡椒進(jìn)行腌制，腌制時(shí)間大約30分鐘到1小時(shí)。腌制后的花甲香味撲鼻，微辣鮮美。

4.包裹錫紙

取一張足夠大的錫紙，將腌制后的花甲等材料放在上面，然后將錫紙包裹緊，不要漏出來，以免影響烤制的口感。

5.烤制過程

將包好的花甲放置在烤盤上，放入已經(jīng)預(yù)熱好了的烤箱或者烤爐中，然后開啟烤制，一邊烤制一邊頻繁的翻動(dòng)，大概需要15分鐘左右，看到花甲已經(jīng)變得金黃色且烤焦即可。

6.享用美味

烤制好的花甲拿出來，或者在烤架上放入熱辣椒，再面前搭配上些許生菜、香蔥可以調(diào)味品嘗，酸酸的自制調(diào)味汁更好吃，一份燒烤錫紙烤花甲就這樣在自己動(dòng)手下完成，夏日的夜晚，和家人、朋友分享這份美味，這也是孩子們最喜歡的夏季作業(yè)之一。

燒烤錫紙烤花甲的做法雖然簡單，但是味道卻是出奇的好。它不僅有著獨(dú)特的口感，同時(shí)也是一道充滿了誘惑力的夏季美食。所以，不妨自己也來嘗試一下吧！