白菜卷是一道非常受歡迎的中式菜肴。它既健康又美味，還可以根據(jù)個人口味和偏好進(jìn)行各種變化。下面是不同的白菜卷制作方法。

1.普通白菜卷

制作普通白菜卷非常簡單。你需要一些白菜、瘦肉、蔥、姜和蒸魚豉油等。先把瘦肉搗成肉末，然后用魚豉油、蔥姜攪拌均勻，再將肉末涂在白菜上，將其卷起來即可。

2.蒸白菜卷

這個做法需要用到蒸鍋。你需要瘦肉、鮮蝦仁、白菜、豆腐、木耳、雞蛋、醬油、鹽和雞精等。將所有材料切成細(xì)小塊，混合均勻備用，然后將其涂在白菜上，將其卷起來，放入蒸鍋蒸15-20分鐘即可。

3.爆炒白菜卷

這個做法需要入餡料炒制，你需要瘦肉、蝦仁、白菜、熟火腿、干貝、胡蘿卜、香菇、蔥、姜等。將所有材料都切成細(xì)小塊，炒制待熟。然后將其涂在白菜上，將其卷起來放入鍋中爆炒，加入適量食用油，大火炒制至發(fā)黃。加點鹽、雞精調(diào)味即可上桌。

4.涼拌白菜卷

這是一種冷熱相宜的白菜卷制作方法。你需要瘦肉、蝦仁、香菜、蔥、姜、精鹽、糖、生抽、醋和紅油。將所有材料切成粗末狀，加入調(diào)料拌勻待用。然后將醬料涂在白菜卷上，即可食用。

5.炸白菜卷

這是一種非常受歡迎的白菜卷制作方法，也需要用到炸鍋。你需要瘦肉、蔥、姜、花生米、雞蛋、面粉、食用油、鹽和糖等。將所有材料切成細(xì)小塊，混合均勻備用。然后將其涂在白菜上，裹上面粉后放入熱油鍋中炸至金黃色即可。

6.酸辣白菜卷

這是一種口感鮮美，特別適合愛吃酸辣食品的人。你需要采取熟肉末、蒜末、泡辣椒、醋、糖、鹽、醬油。在碗中將調(diào)料攪拌均勻，然后將其涂在白菜卷上即可。

以上就是不同的白菜卷制作方法，根據(jù)個人口味和口感可以自由發(fā)揮。最重要的是要妥善搭配各種材料，以達(dá)到最滿意的效果。

白菜卷非常適合做為家常菜和聚餐菜品。上面介紹到的不同做法和技巧是你制作美味白菜卷的寶貴指南！