俄羅斯大餅，是俄羅斯非常受歡迎的一道傳統(tǒng)食品，外酥里嫩，味道非常棒。那么，怎么制作美味的俄羅斯大餅?zāi)兀?/p>

1.材料準(zhǔn)備

制作俄羅斯大餅需要的原料很簡(jiǎn)單，只需要面粉、雞蛋、牛奶、鹽、橄欖油即可。

2.面粉的選用

面粉的選擇對(duì)俄羅斯大餅的口感有很大的影響。建議選用高筋面粉，可以讓大餅更加酥脆。

3.制作面團(tuán)

雞蛋、牛奶、鹽混合，揉成面團(tuán)，加入橄欖油再揉均勻，靜置十分鐘。

4.搟面皮

將面團(tuán)揉成小球狀，用搟面杖將面皮搟成薄薄的圓形。

5.煎餅

在平底鍋中加熱橄欖油，放入搟好的面皮，在不黏鍋的情況下煎熟。

6.享用美食

煎好的餅可以根據(jù)個(gè)人喜好搭配不同的食材，如鮮黃油、鮮奶油、果醬、煉乳、水果等。

經(jīng)過以上步驟，我們就可以制作出美味的俄羅斯大餅了。吃到外脆里嫩的大餅，也讓我們感受到了異域的魅力。