鍋邊糊的米漿是一道廣東傳統(tǒng)的美食，制作過程簡單，口感獨特，十分受大家歡迎。下面就來介紹一下制作這道美食的方法。

1.選料準(zhǔn)備

需要準(zhǔn)備的材料包括上新米、白糖、水等，其中上新米是關(guān)鍵，選購時要注意米粒完整、質(zhì)量好。

2.浸泡米

先將上新米放入清水中浸泡30分鐘，使米粒變得柔軟，有利于后面的打漿。

3.磨漿

將浸泡好的米倒入攪拌機(jī)中，加入適量的清水，打出米漿。需要注意的是，打漿時要慢慢攪拌，不能急于一次攪拌過多，會影響米漿質(zhì)量。

4.加熱

將打好的米漿倒入鍋中，用中小火加熱。需要不斷攪拌，防止糊底。煮至沸騰，再煮10分鐘左右即可。

5.加糖

將糖倒入鍋中，小火慢慢攪拌，糖會逐漸融化，讓米漿變得更加香甜。

6.成果展示

最后將做好的鍋邊糊的米漿倒入碗中即可享用，一碗熱騰騰的鍋邊糊暖胃又暖心。

通過以上的步驟，我們就可以輕松制作出鍋邊糊的米漿了。

總之，制作鍋邊糊的米漿并不難，只需要注意細(xì)節(jié)，耐心煮制，就一定可以做出美味可口的鍋邊糊。