菠菜是一種非常營養(yǎng)的蔬菜，富含鐵、維生素A、C、K以及多種礦物質(zhì)。除此之外，菠菜還有著非常高的抗氧化能力。但是，有些人對菠菜有著深深的抵觸情緒，覺得它的口感十分單一，只有清淡的味道，不好吃。但是，只要您學(xué)會以下幾種做法，保證您一定會愛上菠菜的！

菠菜蒜蓉炒

將菠菜洗凈焯水備用，鍋中放入適量油，加入蒜末爆香，放入切好的菠菜，翻炒均勻，加入鹽、白胡椒粉調(diào)味即可。

菠菜炒雞蛋

將菠菜洗凈焯水備用，打入2-3個雞蛋中，加入鹽攪拌均勻，把焯好水的菠菜放入炒鍋中，倒入雞蛋液，快速翻炒即可。

菠菜煮豆腐

將豆腐切塊，將菠菜洗凈焯水備用，鍋中放入適量水，將豆腐塊放入鍋中焯水，倒入焯好水的菠菜，加入鹽、雞精、蠔油，拌勻即可。

菠菜煮面

將面條煮熟備用，將菠菜洗凈焯水備用，鍋中放入適量油，加入姜蒜末爆香，放入焯好水的菠菜，翻炒均勻，加入鹽調(diào)味，將炒好的菠菜鋪在面條上即可。

菠菜豆腐湯

將豆腐切塊，將菠菜洗凈焯水備用，鍋中放入適量水，將豆腐塊放入鍋中煮開，加入焯好水的菠菜和少量生抽、鹽、雞精調(diào)味，即可出鍋。

菠菜肉末炒面

將肉末煸炒至變色，加入姜蒜末煸炒，放入焯好水的菠菜，翻炒均勻，倒入半碗水，加蓋燒開，將煮好的螺狀面放入鍋中，繼續(xù)大火煮一會兒，調(diào)入鹽、雞精即可出鍋。

以上就是菠菜好吃的做法大全，不同的做法可以讓菠菜的口感更加豐富多彩，希望各位讀者可以嘗試一下哦！

總之，只要選對了做法，菠菜非常好吃。同時，菠菜口感清淡，也更加適合當(dāng)做減肥期間的食品哦！大家不妨多多嘗試幾種不同的菠菜做法，增加飲食的多樣性。