花開富貴餃子是一道在傳統(tǒng)文化與美食結合的創(chuàng)意美食，長相獨特，給人視覺上的享受，味道也非常棒。它的制作方法也非常簡單，下面就讓我們來一起學習怎么做吧！

1.準備工作

準備面皮需要的面粉以及水，面粉和水的比例是2：1，和成面團靜置片刻，制作餡料需要新鮮豬肉末、新鮮香菇末、蝦皮、洋蔥末、鮮蝦仁、胡蘿卜絲、肉脯絲、芹菜末等材料，具體材料的用量可以根據(jù)自己的口味來定。

2.制作面皮

將面團搟成餃子皮，用餃子模具將餃子皮分成兩個大小相同的花形，并將兩片花形疊加起來，用力壓實，將壓好的二合一餃子皮拿起。

3.制作餡料

將所有準備好的食材混合在一起，加入適量的鹽、雞精、料酒、姜末，用手拌勻。

4.包餃子

將餡料放在二合一的餃子皮中央，包成花瓣狀，把餡料的尖端往里卷成花瓣形，邊上不要留空隙。

5.蒸餃子

將包好的餃子放在蒸鍋里蒸10-15分鐘，清水要開了之后再放入餃子，蒸后香氣四溢。

6.擺盤裝飾

將蒸好的餃子擺盤，可以在上面放上一點像打草稿一樣切成花瓣的胡蘿卜、黃瓜，或者芝麻、綠葉菜等，增添美感。

做好了嗎？隨著你的巧手，一個色香味俱全的花開富貴餃子就做好了！