猴頭菇和靈芝被譽(yù)為“草藥之王”，有很多益處。這個湯是補(bǔ)血，補(bǔ)氣，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的良好選擇。在下面的文章中，我們將會介紹制作這道佳肴的步驟。

1.材料

制作猴頭菇靈芝雞湯您需要以下原料：

2只雞腿350克猴頭菇100克靈芝100克人參1個姜1個大蒜適量的鹽和胡椒

2.準(zhǔn)備工作

在開始制作猴頭菇靈芝雞湯之前，您需要做出以下準(zhǔn)備：

將雞腿洗凈，切成小塊；將猴頭菇切成薄片并焯水；將靈芝切成小段；將人參洗凈去皮，切成小段；將姜和大蒜切成片。

3.烹飪方法

制作猴頭菇靈芝雞湯的步驟非常簡單：

在一個大鍋中加入足夠的水，先加入雞肉煮至熟透；然后，加入猴頭菇和靈芝繼續(xù)煮2-3分鐘；之后，加入人參、姜和大蒜，用小火繼續(xù)煮40-60分鐘；煮好之后，根據(jù)口味加入適量的鹽和胡椒即可。

4.食用方法

猴頭菇靈芝雞湯最好在飯前1小時(shí)食用，以達(dá)到最好的營養(yǎng)價(jià)值。建議每周食用2-3次。

5.功效作用

猴頭菇含有豐富的多糖體，有增強(qiáng)免疫力的作用。同時(shí)，靈芝也有抗癌、抗炎、降血壓的作用，是中草藥中的珍品。人參是一種良好的補(bǔ)益草藥，能補(bǔ)氣養(yǎng)血和增強(qiáng)身體抵抗力。

6.注意事項(xiàng)

在烹飪猴頭菇靈芝雞湯的時(shí)候，需要注意以下事項(xiàng)：

在煮湯之前，孕婦和哺乳期婦女，病重者應(yīng)該咨詢醫(yī)生的建議；靈芝可以用雞湯作為基礎(chǔ)，但是不能過多的食用，因?yàn)檫^量會有反作用；在制作猴頭菇靈芝雞湯時(shí)，如果您沒有太多的時(shí)間，可以用壓力鍋加速烹煮時(shí)間。

總之，這道猴頭菇靈芝雞湯是一個營養(yǎng)豐富，抗疲勞和增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的好食品。不妨嘗試一下，給自己和家人帶來健康和歡樂。