桃子饅頭是一道口感軟糯、香甜可口的傳統(tǒng)漢族食品，制作起來(lái)也很簡(jiǎn)單。下面我們來(lái)了解一下桃子饅頭的制作步驟。

1.準(zhǔn)備材料

制作桃子饅頭的材料有：面粉、酵母、糖、油和桃子。將面粉、酵母、糖、油混合，揉成面團(tuán)。

2.發(fā)酵面團(tuán)

將揉好的面團(tuán)放置溫暖的地方，讓其發(fā)酵兩小時(shí)左右。此步驟要注意溫度，太熱容易使面團(tuán)發(fā)酵過(guò)度，太冷則不容易發(fā)酵。

3.準(zhǔn)備桃子

將桃子切成小塊，盡量切成小丁形狀，這樣制作出來(lái)的饅頭口感更佳。

4.塑形

將發(fā)酵好的面團(tuán)分成若干個(gè)小塊，搓成橢圓形。在橢圓形面團(tuán)中間放入切好的桃子塊，然后將面團(tuán)揉成球。

5.蒸制桃子饅頭

將準(zhǔn)備好的桃子饅頭放入蒸鍋中，最好用蒸鍋蒸制，蒸15分鐘左右即可。

6.享用桃子饅頭

取出蒸好的桃子饅頭，鏟子夾出，撒上少許白糖即可食用。

制作完畢，桃子饅頭是一道清香可口、特別解饞的小點(diǎn)心，小巧的外表，里面是柔軟香甜，吃一口就會(huì)讓你一口接著一口！