好吃水吧是一種富含營養(yǎng)、口感清爽的飲品，特別適合夏天飲用。但是在商店里買的水吧往往甜度過高、添加劑過多，對健康不利。那么我們該如何制作美味的好吃水吧呢？下面就讓我們來看看具體的做法。

1.材料準(zhǔn)備

芹菜、生姜、檸檬、冰糖、清水。

2.制作過程

綠豆洗凈后泡一晚或者浸泡4-5小時，這樣能夠讓綠豆更加易煮爛。

將泡好的綠豆放入大碗中，加入清水，水的高度應(yīng)該稍微高出綠豆。

放入姜片，大火加熱至滾后轉(zhuǎn)小火燜煮，煮至綠豆?fàn)€熟，水分變?yōu)闈獬頎?，大約需要40分鐘左右。

將燜煮好的綠豆倒入容器中，待完全冷卻后，將其放入冰箱冷藏。

將芹菜洗凈切段，生姜切絲備用。

在另一個容器中，加入水和冰糖，小火加熱煮至冰糖完全溶解。

將芹菜和生姜加入水中，繼續(xù)小火煮15-20分鐘，增加水吧的味道。待水完全冷卻后，放入冰箱冷藏。

取出冰箱中已經(jīng)冷藏好的綠豆、糖水和檸檬進行搭配。

將綠豆倒入杯中，倒入剛剛熬好的水糖，再擠入適量的檸檬汁就可以了。

3.小貼士

綠豆一定要燜煮至爛熟，如果只是將綠豆煮爛，后果很嚴(yán)重。

如果覺得芹菜味道重，可以將其改成胡蘿卜等蔬菜。

如果家中有制冰盒，可以將加好糖的芹菜汁注入冰盒里冷凍，這樣喝起來更加清爽、味道更純。

4.好處多多

好吃水吧不僅美味營養(yǎng)，而且還有很多好處。綠豆是一種既能清熱解毒，又能潤膚美容的食品。芹菜是一種富含纖維素和微量元素的蔬菜，能夠促進腸胃蠕動、降低血糖和血脂，預(yù)防心血管疾病。檸檬更是富含維生素C，可以提高人體免疫力，改善皮膚質(zhì)量。

5.可以嘗試其他搭配

如果覺得綠豆口感不適合自己，也可以嘗試其他水果或蔬菜搭配，比如梨汁、蜜桃、西瓜汁等。只要將這些食材制作成汁，再加入冰糖或蜂蜜等調(diào)味品，就可以得到自己喜歡的味道。

好吃水吧的制作不難，只需要準(zhǔn)備一些簡單的材料就可以了。自己制作的水吧更加健康、美味，而且可以自由控制其中的糖量和添加物，非常適合現(xiàn)代人追求健康生活的需求。希望喜歡好吃水吧的朋友都可以嘗試自己制作，品嘗清爽美味。