廣東燒烤麻辣豆腐是一道美食，它的外表香脆，里面松軟，味道麻辣，味道濃郁，是廣東人常常吃的一種小吃。那么如何制作廣東燒烤麻辣豆腐呢？下面是具體做法。

1.

芝麻、小蔥、辣椒等。

2.

將豆腐切成薄片或者正方形，放入鍋中煮熟，煮熟后撈出放冷水中過涼，撈出晾干。

把芝麻加點(diǎn)油，煸炒出香味加鹽，磨成細(xì)粉，放入碟中備用。

辣椒切碎，放入碗中備用。

將晾干的豆腐放到烤盤上，用刷子將蔥、辣椒刷在豆腐上，放進(jìn)烤箱，烤至兩面金黃且表皮香脆。

將烤好的豆腐放入另一個(gè)碟中，再把磨好的芝麻撒在上面即可。

3.

制作前要將豆腐汁擠干，否則會(huì)影響烤制效果。

烤箱一定要預(yù)熱，這樣可以更好的烤制豆腐。

如果口味不偏辣，可以不加辣椒。

4.

廣東燒烤麻辣豆腐看著就很有食欲，入口脆嫩多汁，外表酥脆，味道鮮美，在香醇的京醬+蔥油+辣椒油的調(diào)味下，既有咸香又有微辣。芝麻散發(fā)出的香味和豆腐的味道混合在一起，口感十分自然，非常適合當(dāng)夜宵。

5.

吃辣的人都可以嘗試一下廣東燒烤麻辣豆腐，香辣味重，口感爽口，不僅可以當(dāng)夜宵還可以當(dāng)正餐，十分適合朋友聚會(huì)。

6.

紅辣椒不要加太多，可以根據(jù)口味適量加入。

烤豆腐的時(shí)候盡量分開烤制，這樣味道更均勻。

總之，學(xué)會(huì)廣東燒烤麻辣豆腐的做法，也就學(xué)會(huì)了一種開胃美食的做法，在家就能嘗到正宗的廣東麻辣小吃，遠(yuǎn)離外面油膩的食物，做出口感更上一層樓的麻辣豆腐，讓你驚喜不斷。