沙拉拌苦菊是一道營養(yǎng)豐富、清爽美味的菜品，有助于促進(jìn)食欲和消化，而且很容易制作。下面我們來分享一下幾款常見的沙拉拌苦菊的做法，以供您參考。

1.清爽果蔬沙拉拌苦菊

葡萄干、檸檬汁、橄欖油、黃瓜、胡蘿卜、西紅柿、沙拉醬。

將苦菊葉洗凈，切成小塊備用；2.將黃瓜、胡蘿卜、西紅柿切成小塊，加入葡萄干和苦菊葉，淋上檸檬汁和橄欖油，攪拌均勻；3.加入適量的沙拉醬，用碗裝盤即可。

2.鮮蝦苦菊沙拉

鮮蝦、西紅柿、檸檬汁、橄欖油、鹽、黑胡椒。

將苦菊葉洗凈，切成小塊備用；2.鮮蝦剝殼并去掉蝦線，用鹽和黑胡椒腌制5分鐘；3.熱鍋加少量油翻炒鮮蝦，將蝦取出晾涼備用；4.西紅柿切成小塊，混合苦菊葉、鮮蝦，淋上檸檬汁和橄欖油，攪拌均勻；5.加入鹽和黑胡椒調(diào)味，用碗裝盤即可。

3.橙味雞肉苦菊沙拉

雞胸肉、橙汁、橄欖油、蜂蜜、鹽、黑胡椒。

將苦菊葉洗凈，切成小塊備用；2.雞胸肉切成薄片，用鹽和黑胡椒腌制10分鐘；3.熱鍋加少量油翻炒雞胸肉，加入橙汁和蜂蜜再煮2分鐘，取出晾涼備用；4.將混合苦菊葉、雞肉塊，淋上橄欖油，攪拌均勻；5.調(diào)味后用碗裝盤即可。

4.泰式香酥苦菊沙拉

魚醬、酸奶、橙汁、糖、紫洋蔥、萊姆汁、薄荷、薄脆片。

將苦菊葉洗凈，切成小塊，將紫洋蔥切成薄片備用；2.混合魚醬、酸奶、橙汁、糖、萊姆汁、薄荷，制成泰式醬料；3.將混合苦菊葉和紫洋蔥，淋上泰式醬汁，攪拌均勻；4.用碗裝盤并放上薄脆片即可。

5.意式苦菊沙拉

歐芹、羅勒、紅酒醋、橄欖油、帕馬森芝士、鹽、黑胡椒。

將苦菊葉洗凈，切成小塊，將歐芹和羅勒切碎備用；2.將混合苦菊葉、歐芹和羅勒，淋上紅酒醋和橄欖油，攪拌均勻；3.加入鹽、黑胡椒和帕馬森芝士調(diào)味，用碗裝盤即可。

6.精致果蔬苦菊沙拉

蘋果、西梅、葡萄、藍(lán)莓、酸奶、檸檬汁、蜂蜜、薄荷。

將苦菊葉洗凈，切成小塊；2.將蘋果、西梅、葡萄、藍(lán)莓切成小塊，混合苦菊葉；3.制作酸奶汁：蜂蜜、檸檬汁、酸奶、薄荷混合，打成酸奶汁；4.將酸奶汁淋在果蔬苦菊沙拉上，用碗裝盤即可。

在制作沙拉拌苦菊時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整和改變，比如添加一些自己喜歡的食材，或調(diào)整調(diào)味品的比例等等?？傊忱杩嗑諢o論怎樣做，都是一道健康美味的菜品。

如果你也有沙拉拌苦菊的做法，歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享哦。

苦菊

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