紫菜是海洋中的特色食材，富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，是人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。加上醋的調(diào)味，不僅讓口感更加清爽，還能增加食欲。下面，我們來學(xué)一下醋泡紫菜的做法。

1.準(zhǔn)備材料

白醋、糖、油、蔥、姜、蒜等輔料。

2.炒香輔料

蒜、蔥切末，熱鍋涼油，放入姜蒜蔥末爆香。

3.放入紫菜

將炒香的姜蒜蔥末撈出，放入紫菜片，翻炒均勻。

4.加入調(diào)料

加入適量的白醋和糖，翻炒均勻，等到紫菜變軟后就可以關(guān)火了。

5.涼拌好

將涼拌好的醋泡紫菜裝入碗中，即可上桌。

6.注意事項(xiàng)

醋泡紫菜不宜過久保存，最好當(dāng)天食用完畢，以免影響口感和健康。

醋泡紫菜是一道簡(jiǎn)單爽口的家常菜品，不僅營養(yǎng)豐富，而且做法簡(jiǎn)單，喜歡的朋友們不妨試一試。