蝦仁炒面的家常做法(蝦仁炒面的家常做法)
時(shí)間 : 2024-05-09 15:59:02
來源 : 互聯(lián)網(wǎng)
蝦仁炒面是一道家常美食,既簡(jiǎn)單又美味,是許多人的最愛。下面將為大家介紹一道蝦仁炒面的家常做法,讓大家在家也能輕松實(shí)現(xiàn)美食享受。
1.
蝦仁、蔥、姜、蒜、雞蛋、油、鹽、生抽、料酒、老抽、糖、胡椒粉。
2.準(zhǔn)備材料
將面條煮熟備用,蝦仁洗凈備用,蔥姜蒜切末備用,雞蛋打散備用。
3.炒蝦仁
將鍋燒熱,加入適量油,放入蝦仁煸炒至變色,放入少量鹽和料酒提味,炒至蝦仁變成C形,撈出備用。
4.炒雞蛋
將鍋內(nèi)再次加熱,倒入雞蛋液,煎成蛋餅,盛出備用。
5.炒面條
將鍋內(nèi)加熱,加入適量油,放入蔥姜蒜末爆香,放入煮好的面條,加入鹽、生抽、老抽、糖、胡椒粉適量調(diào)味,翻炒均勻。
6.加入蝦仁和蛋餅
將炒好的蝦仁和蛋餅加入炒好的面條中,翻炒均勻,盛盤即可。
7.裝盤
將炒好的蝦仁炒面盛入盤中,撒上適量蔥花裝飾即可。
以上是蝦仁炒面的家常做法,快來試試吧!
美食不僅僅是一種口感,也是一種享受,希望大家在日常生活中多多嘗試,享受生活的樂趣與美好。