鮮肉餅是一道口感豐富、美味可口的傳統(tǒng)美食，主要材料為豬肉和土豆。這道美食還有一些小竅門，讓它更加美味可口，下面為大家介紹一些不可錯(cuò)過的制作方法。

1.材料準(zhǔn)備

適量

適量

適量

適量

胡椒粉、生抽：適量

2.土豆豬肉餡的制作

土豆切小丁，用開水焯熟；

豬肉切成小顆粒，加入鹽、胡椒粉、生抽腌漬；

把焯熟的土豆和腌好的豬肉一起攪拌均勻，制成餡料。

3.面皮制作

面粉加入適量的水，揉成團(tuán)；

把揉好的面團(tuán)搟成薄片；

切成大小適中的圓形面皮。

4.鮮肉餅的制作

取一張面皮，放入適量的餡料；

折疊面皮，用手捏緊封口；

另一面煎至金黃色即可。

5.鮮肉餅的美味搭配

鮮肉餅可搭配各種蔬菜、調(diào)料和醬料，如生菜、辣椒醬、洋蔥、蒜泥等，可以根據(jù)個(gè)人口味搭配食用。

6.小貼士

鮮肉餅制作時(shí)，每次放入餡料后，緊密封口，以避免餡料流失；

鮮肉餅煎制時(shí)，火候掌握好，可以使餅皮松脆可口。

以上就是制作鮮肉餅的詳細(xì)步驟，大家可以根據(jù)自己的口味來嘗試制作，帶來美味享受。