西芹炒草莓是一道美味健康的菜肴，它結合了香甜的草莓和清爽的西芹，味道鮮美，可口可樂。下面讓我們一起學習一下這道菜的做法吧！

1.選材

為了制作一道美味健康的西芹炒草莓，你需要選購以下食材：

西芹

草莓

泡菜

大蔥

生姜

2.準備工作

在開始烹制西芹炒草莓前，你需要進行以下準備工作：

把西芹洗凈，切成適當的長度。

把草莓切成小塊。

大蔥和姜切成小塊。

準備好其他的輔料，如鹽、雞精、料酒等。

3.烹制步驟

準備工作完成后，你可以按照以下步驟烹制西芹炒草莓：

鍋熱油，放入大蔥和姜煸炒出香味。

放入西芹，煸炒一分鐘左右，加入適量清水掩蓋西芹，煮熟有嚼勁。

泡菜、鹽、雞精、料酒等調料，煮開，煮至草莓出汁收汁。

把菜肴盛出來，裝盤后即可食用。

4.小貼士

為了讓西芹炒草莓更加美味，以下是一些小貼士：

西芹和草莓的比例可以根據自己口味適當調整。

為了保持草莓的形狀和口感，不要煮太長時間。

放泡菜可以增加口感和口味。

5.營養(yǎng)價值

西芹炒草莓富含維生素C、鈣、膳食纖維等營養(yǎng)成分，對身體有益處。西芹還含有天然抗氧化物質，有助于保護身體健康。

6.推薦搭配

西芹炒草莓搭配紅酒或果汁一起食用，可以增加味道和鮮美程度。

現在，你已經學會如何烹制西芹炒草莓了，趕快去試試吧！美味的菜肴等著你哦！

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