簡(jiǎn)介

青菜葉雞蛋湯，是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的家常湯品。這道菜深受人們的喜愛(ài)，不僅美味可口，而且簡(jiǎn)單易做。本文將分享青菜葉雞蛋湯的做法大全，讓您輕松學(xué)會(huì)如何制作這道美味湯品。

準(zhǔn)備材料

制作青菜葉雞蛋湯，需要以下材料：青菜葉、雞蛋、鹽、料酒、味精、雞精、生姜、蔥花等。

清洗青菜

將青菜葉淘洗干凈，去掉根部和老枝，然后再對(duì)半切開。

打雞蛋

將雞蛋打入碗中，加入鹽、料酒、雞精、攪打均勻。

煮湯

將清洗好的青菜葉放入鍋中，加入適量的水，然后加入姜片，煮至開鍋后再煮3-5分鐘即可。

加入雞蛋

將打好的雞蛋液慢慢地倒入鍋中，邊倒邊用筷子攪拌，不斷攪拌使雞蛋呈雪花狀。

調(diào)味

味精和蔥花，調(diào)整味道即可。

青菜葉雞蛋湯是一道家常湯品，簡(jiǎn)單易做，營(yíng)養(yǎng)豐富。在制作過(guò)程中，我們需要做好準(zhǔn)備、清洗青菜、打雞蛋、煮湯、加入雞蛋和調(diào)味等步驟。每一個(gè)步驟都很重要，只要做好了這些步驟，就能輕松做出美味可口的青菜葉雞蛋湯。