青椒洋蔥土豆片是一道非常簡單的家常菜，鮮香美味，特別適合作為下飯菜。今天，小編就為大家分享一下青椒洋蔥土豆片的家常做法，讓大家也可以在家里享受到美味的土豆片。

準(zhǔn)備工作

將土豆洗凈，去皮，切成薄片狀；將洋蔥切成小塊；將青椒切成細(xì)條狀，備用。

熱鍋冷油炒土豆片

鍋中加入適量的油，待油熱后加入土豆片，用小火慢慢炒，炒至土豆片呈金黃色時撈出備用。

青椒

油熱后放入洋蔥和青椒，用大火爆炒，使其略微焦糊，這樣可以增加菜的口感。

炒土豆片與蔬菜混合

將炒好的土豆片倒入鍋中，與蔬菜混合翻炒，加入鹽、雞精、生抽調(diào)味。

最后調(diào)味

最后根據(jù)個人口味加入適量的黑胡椒粉、辣椒油、蒜末，快速翻炒均勻即可。

出鍋

裝盤后，撒上適量的香菜末，青椒洋蔥土豆片就可以香噴噴的上桌啦！

以上就是青椒洋蔥土豆片的家常做法，簡單易學(xué)，大家可以一試。這道菜色香味美，同時又很營養(yǎng)，特別適合家里小孩子和老人食用。希望大家都能成為一位出色的家庭主廚，每天為家人做出美味的食物。