芹菜熗拌花生米是一道非常受歡迎的涼菜，它口感香脆，口味鮮美，非常適合夏季消暑。制作芹菜熗拌花生米的材料很簡(jiǎn)單，方法也非常簡(jiǎn)單，只需要幾步就可以輕松完成。

1.準(zhǔn)備材料

花生米、鹽、雞精、花椒粉。

2.制作芹菜油焯水

先將芹菜洗凈，切成約6-7厘米的段。在鍋中放入適量水，加鹽。等水燒開后下入芹菜段，焯水略煮一下?lián)瞥龇湃霙鏊薪?，然后撈出瀝干水份，備用。

3.炒香花生米

將花生米洗凈晾干，然后放入鍋中用中小火炒香。需要注意的是，炒的時(shí)候要經(jīng)常翻動(dòng)，以免炒焦或者不均勻。炒好后放涼。

4.制作芹菜熗拌料

鹽、花椒粉放入小碗中，加入少量油攪拌均勻。

5.拌入芹菜和花生米

將油拌料均勻地倒在芹菜和花生米上，輕輕拌勻即可。

6.裝盤上桌

將拌好的芹菜熗拌花生米裝到盤子中，撒上適量香蔥段，即可食用。

以上是芹菜熗拌花生米的簡(jiǎn)單制作方法，只需幾步就能讓你嘗到清爽可口的口感。

總之，制作芹菜熗拌花生米非常簡(jiǎn)單，材料也非常容易找到，只需要請(qǐng)大家一定要注意火候和份量的搭配，才能夠制作出最美味的芹菜熗拌花生米。