簡介:

鹽菟絲子是一道江浙地區(qū)傳統(tǒng)的特色小吃，以糯米粉為主材制作而成。糯米粉制作成細條狀，配上芝麻、花生碎和醬料，口感軟糯，香甜可口。下面我們來介紹一下鹽菟絲子的具體做法。

主題1:材料準備

水、芝麻和花生碎，以及調料：鹽、糖、醬油、老抽和香油。將糯米粉加入碗中，加入開水，攪拌成糯米糍狀，然后將糯米糍揉成細條狀。

主題2:煮鹽菟絲子

將糯米細條放入鍋中，加入清水煮熟，撈出晾涼備用。同時將芝麻和花生碎混合在一起備用。

主題3:制作醬料

糖、醬油、老抽、香油混合在一起調味成醬油汁備用。

主題4:調制鹽菟絲子

將煮好的糯米細條放入碗中，倒入混合好的醬油汁，用筷子攪拌均勻。然后將混合好的芝麻和花生碎撒在鹽菟絲子上。

主題5:烤制鹽菟絲子

將調制好的鹽菟絲子放入預熱好的烤箱中，烤15-20分鐘至金黃色即可。

主題6:上盤享用

將烤好的鹽菟絲子取出，放入盤中即可?？筛鶕?jù)個人口味調整鹽菟絲子的醬料和香料等細節(jié)，大家可以自由發(fā)揮，制作出更符合自己口味的鹽菟絲子。

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鹽菟絲子是一道非常簡單易學的小吃，很適合在家中親手制作。通過上述步驟，可以輕松制作出口感軟糯、香甜可口的鹽菟絲子。鹽菟絲子不僅美味，而且具有特色，是一種很好的小吃。大家還在等什么，趕快試試吧！