卷心菜燉土豆是一道家常菜，營養(yǎng)豐富、味道鮮美，深受廣大家庭的喜愛。如何制作一份美味可口的卷心菜燉土豆呢？接下來，為大家介紹卷心菜燉土豆的制作方法。

準(zhǔn)備食材

土豆兩個(gè)、大蒜適量、姜適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、清水適量。

處理食材

卷心菜洗凈，切成片狀；土豆去皮，切成小塊備用。

熬制鹵汁

姜分別搗成泥狀。鍋中倒入清水，放入蒜泥、姜泥，用中火煮開。

加入食材

煮開的鹵汁中加入切好的土豆和卷心菜，放鹽、雞精、生抽等調(diào)料，小火燉煮20分鐘左右，土豆出湯起鍋。

簡(jiǎn)單搭配

可以搭配米飯或者面條食用。

小貼士

燉煮期間，根據(jù)需要適量加水；

煮鹵汁時(shí)，可以加入香菜等香料提鮮。

卷心菜燉土豆的做法就介紹到這里了。制作簡(jiǎn)單，味道十分美味，是一道適合家庭食用的下飯菜。大家可以拿出平時(shí)在家的時(shí)候，試著自己做一做這道菜，感受一下它的美味！