水串羊肉丸子湯是一道非常受歡迎的美食，在各地都有著不同的做法。但是無論怎樣做，它都是一道美味可口的湯品。在下面，我們將教你如何制作這道菜肴。

1.準(zhǔn)備材料

這道菜需要準(zhǔn)備的材料有：羊肉絞肉、洋蔥、蒜末、生姜末、雞蛋、淀粉、鹽、胡椒粉、生抽、老抽等。

2.制作羊肉丸子

洋蔥末、生姜末，加入雞蛋、淀粉、鹽、胡椒粉、生抽、老抽等進(jìn)行攪拌，一直攪拌均勻后，將其搓成適當(dāng)大小的丸子。

3.煮牛肉丸子

鍋內(nèi)放入清水燒開后，將羊肉丸子放入鍋中，煮至丸子浮起時(shí)撈出放入碗中，備用。

4.煮湯底

鍋內(nèi)加入足夠的水，燒開后放入適量的鹽，生姜，紅棗等進(jìn)行煮，不斷地煮至出味。

5.拌配湯品

將羊肉丸子放到碗中，加入清熱的開水，然后放入自己喜歡的配菜，搭配上煮好的湯底即可。

6.最后的調(diào)料

香菜、胡椒粉等，即可調(diào)整出自己滿意的口味。

水串羊肉丸子湯是美食中的佳品，它所需要的材料也是極其簡單的。在烹飪的過程中可以根據(jù)自己的喜好來加入適量的調(diào)味料，幫助呈現(xiàn)出更加美味可口的口感。制作這道菜需要的時(shí)間也不是很長，所以即使家里的大廚這次沒有什么經(jīng)驗(yàn)也可以很好地掌握這道菜的做法。最主要的是，享受一份熱騰騰，清新怡人的羊肉丸子湯是一件特別幸福的事情。