草莓牛軋?zhí)鞘且坏揽诟胸S富、味道獨(dú)特的小吃。它混合了草莓的酸甜、牛奶的清爽和糖果的香甜，是一款不可錯(cuò)過的美食。下面是草莓牛軋?zhí)堑闹谱鞣椒ā?/p>

1.準(zhǔn)備材料

首先，需要準(zhǔn)備好以下材料：

牛奶：150毫升淡奶油：50克糖：150克明膠粉：30克草莓味道的食用色素布丁模具一份

2.烹飪步驟

按照以下步驟制作草莓牛軋?zhí)牵?/p>在一個(gè)鍋?zhàn)永?，先放?50毫升牛奶和50克淡奶油，煮至沸騰。加入150克糖，慢慢攪拌，直至糖完全融化為止。在另一個(gè)碗中加入大概30克的明膠粉，加入適量的水，混合均勻。將明膠水倒入鍋中，攪拌均勻。加入少量草莓味道的食用色素，攪拌均勻。將糖漿倒入布丁模具中，冷藏一夜。

3.脫模與切片

第二天，按照以下步驟脫模：

用刀子輕輕地在布丁模具的四周切開。倒扣模具，放在一塊平板上。用刀子從中間切下去，將牛軋?zhí)乔谐蓷l狀。

4.裝飾牛軋?zhí)?/h3>

可以在牛軋?zhí)巧戏派弦恍┬迈r的草莓或者薄荷葉來提高其美觀度。

5.盛裝草莓牛軋?zhí)?/h3>

將制作好的草莓牛軋?zhí)茄b入盤子中，并放上些許的糖粉慢慢享用。

6.小貼士

草莓牛軋?zhí)亲詈迷诶洳睾笤偃∮?，這樣糖果的口感更好。

制作草莓牛軋?zhí)欠浅：?jiǎn)單，只需要按照上述步驟做就可以了。這種小吃非常適合在午后休閑時(shí)享用，卡路里也不高，可以放心大膽地食用！