黑白豆腐是豆腐中的佼佼者，口感豐富、營養(yǎng)豐富，加上辣椒和其他配料炒出來的黑白豆腐更是美味可口。下面是黑白豆腐炒菜的步驟。

準(zhǔn)備食材

青椒、辣椒已備好，撒適量鹽、油炒香。

炒黑白豆腐

把黑白豆腐放入熱鍋中煎香，直到兩面金黃酥脆。

準(zhǔn)備配料

蒜、青椒和辣椒切成丁，備好醬油、調(diào)味品等，以備廚房之需。

翻炒菜肴

預(yù)熱鍋，倒入油，放入炒好的黑白豆腐，加入青椒、姜絲、蒜末、辣椒末，并加入適量調(diào)味品。拌炒均勻，根據(jù)口味加入鹽、雞精等佐料。

聞著香味出鍋

炒至八九成熟時，撒上蔥花，加適量鹽，收汁后蓋上鍋蓋，炒到豆腐和剩下的菜蔬吸足了汁水和香氣，即可起鍋。

出鍋唯美佳不可失

青椒和辣椒放在盤子里，最后撒上自己喜歡的蔥花，趁熱享用。

黑白豆腐是一道美食，通過簡單的制作程序，讓您可以在自己的餐桌上享用它。希望您們學(xué)會這個做法，讓自己對美食有更深入的了解！