龍卷風土豆是一道特別受歡迎的美食，口感香脆可口，制作也很簡單。下面我們就來詳細介紹下如何制作龍卷風土豆。

1.準備材料

鹽、胡椒粉、辣椒粉、淀粉、花椒粉、油和調(diào)料。

2.土豆處理

將土豆削皮，切成與中指相似的大小的螺旋形切片。

3.炸土豆條

將土豆條瀝干水分，加入鹽、胡椒粉、辣椒粉和淀粉按比例調(diào)味，用手抓勻，讓土豆條均勻粘上調(diào)料，再用干淀粉順勢裹住。

4.制作龍卷風

將土豆條放在一起，中間插上一枝竹簽，再繞上一層，插上竹簽，持續(xù)這個步驟，直至土豆條用完。

5.炸龍卷風

將龍卷風土豆放入火熱的油中，用中小火炸至金黃色并炸香。

6.調(diào)味

將炸好的龍卷風土豆放在大碗中，撒上花椒粉和少量鹽，然后迅速地將龍卷風土豆抖勻。

7.出鍋

用筷子取出龍卷風土豆，瀝去多余的油，即可享用了。

以上就是制作龍卷風土豆的詳細步驟，大家快去試試吧！

總之，制作龍卷風土豆有點費事，但是吃起來口感炸裂，值得一試！